Z rozmowy dowiecie się m. in.:

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030.

The post #GreenTalks: Wywiad z Profesorem Paulem De Grauwe, ekonomistą i ekspertem z zakresu ekonomii monetarnej first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Z rozmowy dowiecie się m. in.:

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030.

The post GreenTalks: Wywiad z Izabelą Olszewską, Członkiem Zarządu Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Z rozmowy dowiecie się w. in.:

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030.

The post GreenTalks: Wywiad z Radosławem Domagalskim-Łabędzkim, Prezesem Zarządu Rafako first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

David Hess jest analitykiem ds. polityki w World Nuclear Association, gdzie pracuje od ponad 10 lat. W ramach programu Harmony pomaga branży jądrowej w dążeniu do sprostania wyzwaniu, jakim jest zapewnienie 25% globalnej energii elektrycznej do 2050 roku. David jest jednocześnie popularyzatorem nauki, analitykiem branżowym i rzecznikiem polityki opartej na faktach.Główne obszary zainteresowania Davida to innowacje w dziedzinie energetyki jądrowej, zrównoważony rozwój, finanse i kontakty z organizacjami międzynarodowymi.

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030.

The post GreenTalks: Interview with David Hess first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Ruslan Stefanov jest głównym ekonomistą Center for the Study of Democracy, think-tanku z siedzibą w Bułgarii. Jest ekspertem w dziedzinie bezpieczeństwa energetycznego, transformacji energetycznej i zarządzania zieloną energią. Ma 20-letnie doświadczenie w zarządzaniu i realizacji wysokiej jakości projektów w społeczeństwie obywatelskim, badaniach i konsultingu w zakresie antykorupcji, gospodarki nieformalnej, energii i innowacji w Europie. Stefanov jest współdyrektorem i współautorem Kremlin Playbook, wspólnego projektu Centrum Badań nad Demokracją i Centrum Studiów Strategicznych i Międzynarodowych dotyczącego śladu gospodarczego Rosji i jej wpływów w Europie. Jest koordynatorem ds. wiedzy i rozwoju w Southeast European Leadership for Development and Integrity (SELDI.net), największej regionalnej antykorupcyjnej sieci społeczeństwa obywatelskiego na Bałkanach Zachodnich, w Turcji i sąsiedztwie wschodnim. Ruslan jest doradcą ds. zwiększania wiedzy dla Europejskiej Platformy Zwalczania Pracy Nierejestrowanej. Jest redaktorem Innovation.bg, najważniejszego narzędzia do monitorowania i oceny polityki badań i innowacji w Bułgarii oraz ekspertem ds. inteligentnej specjalizacji we Wspólnym Centrum Badawczym Komisji Europejskiej. Ruslan jest członkiem Free Enterprise and Democracy Network oraz Development Institute of the Center for International Private Enterprise, Washington, D.C., Rady Doradczej Cluster for Research on the Informal Sector and Policy przy University of Sheffield Management School oraz International Association for Energy Economics.

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030.

The post GreenTalks: Interview with Ruslan Stefanov first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030

The post GreenTalks: Interview with Mariya Lysyuk first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030

The post GreenTalks: Interview with Ronald Ti first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030

The post GreenTalks: Interview with Pavel Havlicek first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030

The post GreenTalks: Interview with Salihah Sayeed first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030

The post GreenTalks: Interview with Matej Kandrík first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

Sofia Graziano jest absolwentką stosunków międzynarodowych na Uniwersytecie Warszawskim. Obecnie studiuje Prawo Międzynarodowe i Europejskie na Uniwersytecie Wrocławskim. Współpracuje również z Instytut Nowej Europy. Interesuje się polityką UE i prawami człowieka.

Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030

The post GreenTalks: Interview with Sofia Eleonora Graziano first appeared on FUNDACJA R&D HUB.

23 września
START: 9.00
Transmisja live na naszym FB: https://fb.watch/8bVnBtH3em/

AGENDA:
9.00
Powitanie uczestników, przedstawienie gości oraz tematu spotkania.9.05
Rola Banku Żywności w Olsztynie w procesie ograniczania strat oraz przeciwdziałania marnotrawstwu żywności -Marek Borowski Prezes Banku Żywności w Olsztynie.9.10
Marnotrawstwo żywności w gastronomii – skala, przyczyny, możliwości ograniczenia- dr inż. Marzena Tomaszewska Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW9.25
Kierunki rozwoju sektora HoReCa a racjonalne gospodarowanie żywnością.

Dyskusja z udziałem zaproszonych gości.

Prelegenci:

Beata Bilska – dr hab. inż. technologii żywności i żywienia w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW, której zainteresowania naukowe koncentrują się wokół projektowania technologicznego systemów produkcji żywności.

Marzena Tomaszewska – dr inż. technologii żywności i żywienia w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW, zainteresowana w szczególności technologią produkcji potraw o wydłużonej trwałości.

Jagna Niedzielska – kucharka, doradca kulinarny, miłośniczka i propagatorka nurtu zero waste w kulinariach. Prowadzi liczne warsztaty, promujące ideę niemarnowania żywności – m.in. w warszawskim studiu Cook Up. Odbyła staż w pionierskich restauracjach zero waste – Silo w Brighton oraz w Nolla w Helsinkach. Autorka książki „Bez resztek. Kuchnia Zero Waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia”. Prowadzi program “Kuchnia bez resztek” oraz współprowadząca program „Widelcem po mapie” na kanale Kuchnia +.

Maciej Maciejewski – olsztyński kucharz, specjalista kuchni ZERO WASTE, miłośnik eko-produktów i lokalnych dostawców, a także… znawca i miłośnik włoskich smaków! W swojej kuchni stawia na naturalne produkty, łącząc je w niecodzienne smaki. Prowadzący warsztaty, podczas których uczy jak gotować, by nie marnować.

Ewa Duszkiewicz – właścicielka restauracji, blogerka, pasjonatka dobrego jedzenia. Zafascynowana kuchnią i kulturą Bliskiego Wschodu. Po 13 latach życia wMonachium realizuje się zawodowo w Polsce organizując eventy kulinarne. Urodzona manager(ka), otwarta, pozytywna, lubiąca działać. Zdecydowana wyznawczyni „pozytywnego egoizmu”.

Ewa Rzeszowska – project manager w EIT Food (Europejski Instytut Innowacji i Technologii działający w obszarze żywności). W swojej pracy koncentruje się na projektach i produktach związanych z żywnością. Jest na bieżąco z trendami i innowacjami w branży spożywczej i pracuje nad stworzeniem bardziej zrównoważonego i zdrowego systemu żywnościowego.

Marek Borowski – inicjator i założyciel Banku Żywności w Olsztynie, od początku tj. 2000 r. pełni funkcję jego Prezesa, przez 19 lat kierował Federacja Polskich Banków Żywności w Polsce, obecnie pełnomocnik Zarządu FPBŻ ds. strategii i rozwoju, które odgrywają ważną rolę w systemie pomocy społecznej w Polsce.i).

Zapraszamy !!!

The post Jak ograniczyć marnotrawstwo żywności w gastronomii? Racjonalne gospodarowanie zasobami first appeared on FUNDACJA R&D HUB.